Bankowo kojarzycie te kilka minut przed zaśnięciem, w których przychodzą do głowy pomysły jednocześnie tak niedorzeczne, jak i genialne. Wczoraj mnie olśniło. Co by było gdyby zerżnąć koźlaka z piwem pszenicznym? Jeszcze wczoraj w nocy byłem przekonany, że wyjdzie z tego pyszny koźlak pszeniczny. Dzisiaj rano już nie jestem tego taki pewny, ale słowo się rzekło. Zerżnę koźlaka i piwo pszeniczne.
Na początku myślałem o połączeniu dwóch reprezentantów browaru Amber, Koźlaka i Pszeniczniaka, tak żeby chociaż browar pasował. Jednak w kuchni zalega u mnie koźlak z browaru Herrnbrau. Co do pszenicy, postawiłem na najlepsze piwo roku 2013, czyli Primator Weizenbier. Głównie dlatego, że jest tańszy o parę groszy od amberowskiego Pszeniczniaka.
